要掌握食品的使用方法操作程序、檢測(cè)量程、以免影響測(cè)量。

要做好儀器機(jī)械部位的防潮、防銹、防塵、防震、校準(zhǔn)水平，并注入規(guī)定型號(hào)的潤(rùn)滑油脂。對(duì)電器部分的原器件、電源、傳感器、轉(zhuǎn)換器、顯示器等要做好絕緣、防鼠、控溫，減少因氧化、老化、漏電、短路、斷路造成電器部分損壞。

各種玻璃器皿和光學(xué)儀器要輕拿、輕放，要防止驟冷、驟熱、)中擊、碰撞、灰塵和霉變。尤其是光學(xué)零件的鏡面和拋光面，不能用手直接拿取，要戴細(xì)紗手套或墊以軟綢布拿取，擦拭時(shí)也只能用細(xì)綢布輕擦。

各種計(jì)量?jī)x器上的刀口、刻度、指示器要防止損傷，要保持清潔，并定期請(qǐng)計(jì)量部門校準(zhǔn)。

對(duì)機(jī)械系統(tǒng)因磨損、銹蝕、灰塵、油污、斷裂、破損、落入異物、松動(dòng)或操作不當(dāng)造成有關(guān)活動(dòng)部位出現(xiàn)”死機(jī)”、打滑、振動(dòng)、運(yùn)轉(zhuǎn)不同步、絲桿螺絲調(diào)不動(dòng)，聲音溫度異常，可通過看、聽、測(cè)、摸進(jìn)行排查。

對(duì)電器故障出現(xiàn)起不動(dòng)，指示燈不亮、顯示器不顯示或數(shù)據(jù)顯示異常，可檢查開關(guān)、保險(xiǎn)絲、燈絲、電器件是否漏電、或接觸不良，并可通過測(cè)量電阻、電壓、電流、注入相應(yīng)的信號(hào)，更換有疑問的原器件來排查。

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